糧食烘干機采用混流干燥工藝，為混流干燥機。適用于糧庫、油料廠烘干大豆、油菜籽。混流干燥機采用熱風作為熱媒烘干糧食，內部主要是層層錯開的角型通風箱。角盒內裝滿食物，食物自上而下進行流動，熱風從角盒入口向上下方向通過糧層進入，廢氣由角盒排出。混流烘干的工作原理是熱風與顆粒流同向而反向流動，稱為混流。當熱風通過谷粒層時，隨谷粒傳遞熱量和水分:熱風將熱量傳遞給谷粒，使溫度升高，谷粒受熱，水分蒸發到空氣中，成為廢氣。糧食烘干機烘干后的熱顆粒向下方流到慢速段，通過慢速段，顆粒內外兩層的溫度和水分趨于平衡，達到均勻沉淀。
糧食烘干機的性能特點:單次戶外使用，防風防雨;機械化連續作業，性能穩定，操作方便，節省土建投資;適應性較強，對各種品種的糧食余熱回收利用，降低能耗;將谷物均勻烘干，烘干后直接儲存;焙糧質量好，沒污染。
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