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永定區(qū)如何縮短辣椒的干燥時(shí)間
發(fā)布時(shí)間:2022-05-31 16:05:04 瀏覽




干辣椒需求量的不斷增加,辣椒加工行業(yè)越來越吃香。網(wǎng)帶烘干機(jī)可以用于烘干辣椒,干燥是辣椒加工的必要工序,是加工客戶或加工企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。在保證干燥質(zhì)量的前提下,如果能夠有效地縮短辣椒的干燥時(shí)間,則會(huì)給企業(yè)或個(gè)體種植戶帶來巨大的利潤(rùn)。

今天就來說說如何縮短辣椒的干燥時(shí)間,希望對(duì)大家有所幫助。想要縮短辣椒的干燥時(shí)間,就要從辣椒的烘干工藝、加工方式著手,另外要選擇一個(gè)合適的辣椒烘干設(shè)備,這樣才有效地縮短辣椒烘干時(shí)間,提高辣椒烘干效率。
辣椒的正確干燥工藝:我們一般采用分段干燥的方法,即將含水率為75%-85%的辣椒di一次干燥至含水量65%,發(fā)汗后再進(jìn)行di二次干燥。事實(shí)上,辣椒在打孔后干燥,辣椒干燥時(shí)間會(huì)縮短30%以上,質(zhì)量也不會(huì)有任何影響。一般來說,辣椒的干燥溫度保持在55攝氏度,打孔干燥效果會(huì)更好。
市面上比較常用的辣椒烘干設(shè)備有烘干箱、烘干房和網(wǎng)帶烘干機(jī)三種主要類型,不同設(shè)備對(duì)辣椒的烘干時(shí)間影響比較大。日烘干處理鮮辣椒2噸到十幾噸以上時(shí),我們建議用戶使用網(wǎng)帶烘干機(jī),采用這種烘干設(shè)備一般在4~6個(gè)小時(shí)即可完成烘干。使用烘干箱、烘干房則需要8個(gè)小時(shí)以上,烘干產(chǎn)量較大時(shí)也只能達(dá)到5噸以下,適合中小型加工廠或者個(gè)體戶烘干使用。

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